Второй день 1. Конкурс фотографий
sawenka
offline
Второй день
1. Конкурс фотографий продлевается до четверга. Прошу до 19:00 этого дня прислать фотографии.
Основание: по техническим причинам некоторые команды не успели.
2. До 20:00 завтра прошу прислать ответ на следующие вопросы:
2.1. Сообщает Вики… Сам он ЕЁ не любил, но ему приписывают обоснование ЕЁ оптимального, ставшего привычным, показателя. А тут ещё Польша напрашивалась в крестницы. Кто ОНА?
2.2. Что просил сделать Джеймс Бонд с коктейлем? А как надо?
Ответ принимается со ссылками.
3. Результаты ответов будт объявлены в конце игры.
1. Конкурс фотографий продлевается до четверга. Прошу до 19:00 этого дня прислать фотографии.
Основание: по техническим причинам некоторые команды не успели.
2. До 20:00 завтра прошу прислать ответ на следующие вопросы:
2.1. Сообщает Вики… Сам он ЕЁ не любил, но ему приписывают обоснование ЕЁ оптимального, ставшего привычным, показателя. А тут ещё Польша напрашивалась в крестницы. Кто ОНА?
2.2. Что просил сделать Джеймс Бонд с коктейлем? А как надо?
Ответ принимается со ссылками.
3. Результаты ответов будт объявлены в конце игры.
sawenka
offline
Бармену на заметку:
А знаете ли вы, что не только Джеймс Бонд требовал, чтобы его мартини всегда встряхивали в шейкере, но и создатель книг о Бонде, Ян Флеминг, тоже придерживался такого приготовления мартини.
А знаете ли вы, что не только Джеймс Бонд требовал, чтобы его мартини всегда встряхивали в шейкере, но и создатель книг о Бонде, Ян Флеминг, тоже придерживался такого приготовления мартини.
sawenka
offline
ВОТ
О СЕКРЕТАХ своей профессии рассказал глава британской Королевской ассоциации барменов Сальваторе КАЛАБРЕЗЕ.
http://www.funkyshot.ru/947-%D0%B4%D0%B6%D...D0%B9%D0%BB.htm
— Джеймс Бонд заказывал водку (или джин) с вермутом и требовал, чтобы это взбалтывали в шейкере, а не смешивали. Но это же категорически противопоказано таким чистым напиткам! Нельзя трясти виски, ни в коем случае — коньяки. Они очень нежные. Что будет с джином или водкой, если их трясти в шейкере вместе с вермутом? Ни от того, ни от другого ничего не останется — ни вкуса, ни запаха. Этот коктейль должен быть прозрачным, как слеза, а после взбалтывания он становится мутным, как помои, да и вкуса такого же, на мой взгляд. Поэтому всё равно наоборот, нежели у Бонда: осторожно перемешивать, но не взбалтывать. Кстати — ещё одно уточнение. Многие считают, что название этого короля коктейлей — «Мартини» — непосредственно связано с одноимённой маркой вермута и что водка там присутствует обязательно. Но ведь это не так. Классический «Мартини» — это был чистый джин с добавлением сухого вермута, нескольких капель лимонного сока или одной-двумя оливками, по вкусу клиента. А название он получил по имени его создателя Мартини ди Арма ди Таггиа, бармена одного из нью-йоркских отелей.
Но с подачи Яна Флеминга, который не только сам лично предпочитал смешать с джином водку и вермут, но и «вручил» этот коктейль Джеймсу Бонду, он стал культовым в таком рецепте. Флеминг, по-видимому, считал, что у необыкновенного супергероя и вкусы на выпивку тоже должны быть экстраординарными. Хотя я, например, считаю: смешивать коктейль по методу Джеймса Бонда — это совсем не иметь вкуса.
О СЕКРЕТАХ своей профессии рассказал глава британской Королевской ассоциации барменов Сальваторе КАЛАБРЕЗЕ.
http://www.funkyshot.ru/947-%D0%B4%D0%B6%D...D0%B9%D0%BB.htm
— Джеймс Бонд заказывал водку (или джин) с вермутом и требовал, чтобы это взбалтывали в шейкере, а не смешивали. Но это же категорически противопоказано таким чистым напиткам! Нельзя трясти виски, ни в коем случае — коньяки. Они очень нежные. Что будет с джином или водкой, если их трясти в шейкере вместе с вермутом? Ни от того, ни от другого ничего не останется — ни вкуса, ни запаха. Этот коктейль должен быть прозрачным, как слеза, а после взбалтывания он становится мутным, как помои, да и вкуса такого же, на мой взгляд. Поэтому всё равно наоборот, нежели у Бонда: осторожно перемешивать, но не взбалтывать. Кстати — ещё одно уточнение. Многие считают, что название этого короля коктейлей — «Мартини» — непосредственно связано с одноимённой маркой вермута и что водка там присутствует обязательно. Но ведь это не так. Классический «Мартини» — это был чистый джин с добавлением сухого вермута, нескольких капель лимонного сока или одной-двумя оливками, по вкусу клиента. А название он получил по имени его создателя Мартини ди Арма ди Таггиа, бармена одного из нью-йоркских отелей.
Но с подачи Яна Флеминга, который не только сам лично предпочитал смешать с джином водку и вермут, но и «вручил» этот коктейль Джеймсу Бонду, он стал культовым в таком рецепте. Флеминг, по-видимому, считал, что у необыкновенного супергероя и вкусы на выпивку тоже должны быть экстраординарными. Хотя я, например, считаю: смешивать коктейль по методу Джеймса Бонда — это совсем не иметь вкуса.
vladlem3
offline
Просил - взболтать, но не смешивать...только вот какую ссылку надо?
http://copypast.ru/2008/12/30/sekret_zdoro...jmsa_bonda.html
http://copypast.ru/2008/12/30/sekret_zdoro...jmsa_bonda.html
vladlem3
offline
| QUOTE |
| Любимый коктейль Джеймса Бонда. Заказывая его, агент 007 непременно произносил: «Взболтать, не смешивать!» Джеймс Бонд был не прав, тряска противопоказана чистым напиткам (виски, водка, коньяк). Поэтому в оригинале коктейль готовится как раз наоборот. |
][OTTA6bI4
offline
Точно,Водка и Мартини.он просил взболтать,но не смешивать. и Оливку.
Насчёт водки-в принципе всё сходится,но больно уж просто всё как то.
Насчёт водки-в принципе всё сходится,но больно уж просто всё как то.
vladlem3
offline
| QUOTE |
| Рецепт знаменитого напитка легендарного шпиона — водка мартини, взболтать, но не смешивать — впервые упоминается в седьмой главе книги «Казино Рояль». |
| QUOTE |
| Бонд убедил Лейтера разрешить ему заказать "Хэйг-энд-Хэйг" со льдом, потом внимательно посмотрел на бармена. - Сухой "мартини". В большом бокале. - Oui, monsieur (6). - Секунду, еще не все. Три пальца "Гордона", один - водки, полпальца "Кины Ликлет". Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона. Запомнили? - Заказ принят, месье, - сказал бармен и с уважением посмотрел на Бонда. - Черт возьми, вот это рецепт! - воскликнул Лейтер. - Когда я собираюсь с силами, - сказал Бонд с улыбкой, - я никогда не пью больше одного бокала до ужина. Но люблю, чтобы это был большой бокал очень крепкого, холодного и очень хорошо приготовленного коктейля. Ненавижу половинчатость во всем. Особенно, если от нее страдает вкус коктейля. Кстати, я изобрел его сам. Обязательно его запатентую, как только подберу название. Бонд внимательно проследил, как бармен осторожно наполнил из шейкера запотевший бокал золотистым напитком, отпил большой глоток и похвалил бармена: - Отлично, если б водка была пшеничная, а не картофельная, было бы превосходно. Mais n' enculons pas les mouches (7), - добавил он театральным шепотом, на что бармен ответил улыбкой. - Это довольно вульгарная поговорка, смысл которой в том, что коктейль все же можно пить, - пояснил Бонд Лейтеру. Того, похоже, по-прежнему очень интересовал рецепт Бонда. |
